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유망 프랜차이즈 창업 ‘칼없는 고기집 고기원칙’, 경쟁력 갖춘 시스템으로 ...
최근, 숙성 고기 전문점 ‘고기원칙’은 특별한 맛과 탁월한 숙성 방식, 트렌디한 인테리어로 눈길을 끌며 유망 프랜차이즈 창업 시장에서 주목 받고 있다. 국내산 고기를 엄선해 72시간 저온 숙성해 높은 수준의 맛과...
2018-03-09
유망 프랜차이즈 고깃집 창업 '고기, 원칙', '대박 실현' 외식창업 꿈꾼다면?
고기원칙은 삼겹살 맛집으로 인지도를 높이며 KBS '생생정보통'에도 소개된 바 있다. 고기원칙은 무엇보다 '칼없는 고깃집'으로 예비 창업주 사이에서 알려져 있다. 이 회사는 본사 자체에서 브랜드를 운영, 육가공 및...
2018-03-07
[우리 동네 삼겹살 맛집]3월 3일 ‘삼겹살데이’엔 무조건 삼겹살이데이~!
라페스타 ‘고기, 원칙’ 라페스타 먹자거리에 위치한 고기원칙을 방문하면 72시간 숙성 항아리 삼겹살을 맛 볼 수 있다. 지난 해 9월 KBS TV '생생정보' 속 비법천하 코너에 소개 된 곳이다. 72시간 숙성시킨 후 제공되는...
2018-03-02
소자본 외식 프랜차이즈 창업 아이템 ‘고기원칙’, 숙성 삼겹살 제공
숙성 삼겹살 전문점 ‘고기원칙’의 운영 시스템을 보면, 20평대 매장에서 주방 인력 2인으로도 소화하면서 월 매출 8천까지 기록해 소자본 외식 프랜차이즈 창업 아이템으로 운영이 쉽다는 것을 알 수 있다....
2018-02-21
유망 프랜차이즈 아이템, 칼없는 고깃집 창업 ‘고기,원칙’
고기원칙만의 ‘원팩시스템’으로도 불리는데, 먹기 좋은 크기의 질 좋은 고기를 하나의 팩에 담아서 제공하는 것이다. 이러한 시스템 덕분에 모든 고기,원칙의 주방은 ‘칼없는 고깃집’으로 비교적 편하게 운영된다....
2018-02-14
2018 창업 트렌드로 알아보는 소액 창업 아이템 ‘항아리 숙성 삼겹살 고기원...
실 예로 유망 프랜차이즈 창업으로 뜨고 있는 ‘고기원칙’을 주목해 볼 필요가 있다. 요즘 뜨는 소규모 창업 고기원칙은 72시간 숙성시킨 항아리 숙성 삼겹살을 제공하면서 차별성을 가진 새로운 숙성 삼겹살 창업...
2018-02-14
요즘 뜨는 고깃집 프렌차이즈 창업, 차별화된 숙성 항아리 삼겹살 눈길
고깃집 창업 시장에서 화제가 되고 있는 요즘 뜨는 고깃집 프렌차이즈 창업 고기원칙이 그 주인공이다. 경쟁이 치열한 고깃집 시장에서조차 상당수 업체가 높은 폐점률을 보이는 상황에서도 뜨는 유망 프랜차이즈...
2018-02-08
주방장 없는 `고기원칙`, 고기집 유망프랜차이즈 창업으로 각광
고기원칙 상차림 모습. (출처=고기원칙) 퇴근길 따뜻한 고기 한 점이 간절하게 생각나는 추운 겨울이다. 전국 어디든 우리를 반겨주는 고깃집은 오랜 세월 꾸준한 인기를 호가해 온 외식 창업 아이템의 유망주로서, 창업을...
2018-01-24
칼없는 고기집 ‘고기원칙’, 독보적인 삼겹살 프렌차이즈로 인기
고기원칙 매장 모습. (출처=고기원칙) 연일 계속되는 차가운 날씨만큼 지속되는 경기 불황으로 소비자의 지갑이 더욱 굳게 닫혀있는 지금, 자영업자들의 매출 또한 지속적으로 줄어든 것으로 조사됐다. 이는 자연스럽게...
2018-01-19
외식 프렌차이즈 창업 아이템 ‘고기원칙’, 이색적인 항아리 숙성 삼겹살 아...
이곳은 ‘고기원칙’으로 칼 없는 고기집 컨셉으로 이색적인 항아리 숙성 삼겹살을 대표 메뉴로 선보이고 있는 고기 프랜차이즈이다. 사용되는 돼지고기는 72시간 숙성시켜 항아리에 담겨 제공되며 숙성 고기 특유의...
2018-01-19